Nacido del corazón de barrios representativos como Bonda, Gaira y Mamatoco, este proyecto tiene como objetivo abrazar nuestras raíces y conmemorar la maravillosa riqueza cultural que nos define.
¿Qué historias de lucha y resistencia se ocultan detrás de cada plato?
Las protagonistas, Leila , Cecilia, Silvia y Norma matronas y cocineras, revelan la profunda importancia de estas tradiciones en la expresión cultural y el espíritu indomable de sus habitantes, siendo un faro de cultura y legado que desafía el paso del tiempo.
Este conmovedor documental es el resultado de la colaboración entre el colectivo de mujeres Paraíso Social Cinema y la Universidad del Magdalena, recibió un reconocimiento en la CONVOCATORIA DE PROGRAMA DE ESTÍMULOS PARA LAS CULTURAS, LAS ARTES Y LOS SABERES 500+SANTA MARTA 2024 de la Alcaldía Distrital de Santa Marta, a través de su Secretaría de Cultura.
¿A qué sabe Santa Marta?
Es una creación de talentosas mujeres, realizadoras audiovisuales, egresadas del programa de Cine y Audiovisuales de la Universidad del Magdalena que surge de la motivación de visibilizar y promocionar las tradiciones gastronómicas de Santa Marta a través de la realización audiovisual.
¿Cómo podemos conectar a las nuevas generaciones con los sabores auténticos que las tradiciones indígenas, afro y españolas han logrado mantener vivas en nuestro territorio?
Las directoras, Disney Gómez y Jenny Machado, junto a Michelle Hawkins en la producción y Tatiana Mahecha en la dirección de fotografía del colectivo, se embarcaron en la búsqueda de las matronas más destacadas de la cocina tradicional en Santa Marta; mujeres que han dedicado casi 80 años al arte culinario, transmitiendo su sabiduría de generación en generación, forjando un legado fundamental para la memoria cultural de la ciudad.
¿Podremos preservar estas historias y sabores antes de que se desvanezcan como un susurro en el viento?
Esta es la motivación que impulsó a este gran equipo a llevar a cabo este valioso trabajo.
«Este documental es un viaje que trasciende lo culinario, convirtiéndose en un homenaje a nuestra identidad cultural, porque el alimento es una historia viajando dentro de nosotros».
“La comida ancestral es legado de nuestros nativos indígenas, cuando llegan los españoles y los esclavos africanos, se incorporan esos nuevos sabores y generan nuevas prácticas culturales que con el tiempo se convierten en tradiciones”.
“Este tipo de preparaciones van a ser fruto de un proceso lento y paulatino de construcción colectiva”.
Estamos seguros de que la gastronomía es un poderoso vehículo para contar historias, valores y saberes; es esencial que las futuras generaciones aprecien la riqueza de su legado.
¡Gran estreno!
Sábado 03 de mayo 6:30 p.m.
Y todos los martes y sábados de mayo
6:30 p.m.
Texto por:
Colectivo Paraíso Social Cinema.
